将-用温水洗净,再将乌鸡洗净后放入沸水锅中焯约3分钟,再将乌鸡捞出放在汤盆中,再取一半-放入乌鸡腹腔内,另一半放在鸡肉上,加适量的水、生姜、葱段、大蒜、胡椒粉、食盐,最后将汤盆放到蒸锅里蒸至鸡肉熟烂即可食用。此方具有补肝益肾、补气养血、调经止带之功效,适用于妇女崩漏、带下等病证。